央法传媒 最近，突然爆出三全水饺被曝光检出非洲猪瘟，引发舆论哗然，有消息称，三全、金锣、科迪、康利思、齐汇、惠万家、郑荣等多个名牌的产品样品被相关部门检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。那么什么是非洲猪瘟？非洲猪瘟病毒传染人吗？食品安全对公众的健康至关重要，问题食品究竟对人民身体健康会造成哪些影响呢？各方最新消息回应来了！
有完整溯源的三全水饺为什么还是检出了非洲猪瘟病毒。近日，三全生产的灌汤水饺在湖南湘西、甘肃酒泉两地抽检出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性。湘西自治州重大动物疫病防制指挥部已证实，三全食品一生产批次的灌汤水饺被抽查出非洲猪瘟病毒。
据多家媒体曝光称，2月9日，湖南省湘西自治州重大动物疫病防制指挥部办公室接到省防治重大动物疫病指挥部办公室通知，要求泸溪县重大动物疫病防制指挥部办公室对来源于吉首市凌云冷冻食品批发部冻库的产品进行抽样，在泸溪县好又多和万家福两家超市共抽取4个批次12份样品，经检测发现其中由河南三全食品有限公司生产批次为20190113H的“三全灌汤水饺”3份样品为非洲猪瘟病毒核酸阳性。
据报道，在三全水饺陷入非洲猪瘟问题的同时，又有网友在投资理财平台“雪球网”贴图爆料，包括科迪、康利思、齐汇、惠万家在内的多个速冻品牌产品均被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。
自去年8月份首例非洲猪瘟疫情发生以来，我国为及时有效防控疫情，已采取多项措施。农业农村部、公安部、市场监管总局曾联合印发《关于开展打击私屠滥宰防控非洲猪瘟保证生猪产品质量安全专项治理行动的通知》。《通知》要求，严厉打击违法犯罪分子，大力规范生猪产品生产经营行为，确保生猪产品质量安全。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅对《华夏时报》表示，非洲猪瘟病毒是传猪不传人的，它不是一个人猪共患的疾病。各大权威机构都已明确地指出，非洲猪瘟病毒对人不具有感染性。“而且非洲猪瘟不耐热，正常的烹饪，煮熟了吃也是灭活了的，就算是非洲猪瘟有漏网之鱼走上餐桌，它也不可能走到我们肚子里，消费者大可放心。”
我国的非洲猪瘟从哪里来？
1921年肯尼亚首次爆发非洲猪瘟疫情。1957-1986年，蔓延至欧洲、美洲大部分地区。2007年传至格鲁吉亚，随后蔓延至高加索地区、俄罗斯、东欧、比利时等。2018年中国辽宁首次出现疫情。研究人员通过分析比对中国猪瘟病毒的基因组成，发现中国的非洲猪瘟病毒株和俄罗斯的病毒株相近，也就是说，本次的非洲猪瘟来源于俄罗斯的可能性较大，病毒很可能随着进口猪肉传入中国，由生猪吃了含有病毒的普通食物和厨余垃圾后发生感染。
