日常配菜沙拉配料:
当你这周去杂货店购物时,一定要买一袋新的绿色蔬菜、黄瓜、红洋葱和柠檬。然后,剩下的配料可以很容易地在你的储藏室/冰箱里一次储存几周或几个月。以下是你需要的:
- 新鲜蔬菜:做这道沙拉时,通常会搭配一份春季混合菜或一袋芝麻菜,但你手头上的任何蔬菜都可以。
- 黄瓜:任何种类的黄瓜都可以。
- 红洋葱:如果你喜欢的话一些切片的青葱也是一个选择。
- 坚果: 花生
- 调料:见下文!
每日健康沙拉酱配方:
- 橄榄油:特级初榨橄榄油!
- 柠檬汁:鲜榨的让一切变得不同。
- 芥末酱:即使你对芥末酱不确定,这里的芥末酱并没有太浓烈,只是让味道更加浓郁。
- 大蒜:新鲜的大蒜,但你也可以在必要的时候用大蒜粉。
- 海盐:一定要尝一下调料的味道,如果你喜欢的话可以多加一点。
- 黑胡椒粉。
如何制作这道沙拉:
做这道沙拉,很简单:
- 准备沙拉酱:要制作沙拉酱的配方,只需把所有的配料搅拌在一个碗里(或者在一个玻璃瓶里摇匀),直到混合。
- 把所有的沙拉材料混合在一起:把它们混合在一个大碗里,均匀地撒上调料,然后轻轻搅拌直到混合。
- 完成。
可选的成分:
- 奶酪:新鲜磨碎的帕尔玛干酪或软羊奶酪或山羊奶酪。
- 西红柿:新鲜或晒干的。
- 新鲜蔬菜:切碎的甜椒、小萝卜和/或鳄梨都很有效。
- 罐装蔬菜或橄榄:烤红辣椒、腌制洋蓟和/或橄榄也很美味,是从食品柜里拿出来的完美选择。
- 豆类:鹰嘴豆或黄豆是补充蛋白质的好方法
- 蛋白质:煮熟的鸡肉、牛排、猪肉、虾、鲑鱼或豆腐都可以加到沙拉里。
描述
我们的现实生活中,朴实无华,轻松愉快,美好和健康的日常绿色沙拉食谱。
成分
沙拉配料:
- 300克春季混合蔬菜(或者你手头上的任何蔬菜)
- 1根黄瓜,切成薄片
- 半个中等大小的红洋葱,去皮切成薄片
- 1/2杯花生(或任何你手头上有的坚果)
日常沙拉酱配料:
- 3汤匙橄榄油
- 1汤匙鲜榨柠檬汁(或红酒醋)
- 1茶匙芥末
- 1小瓣大蒜,压碎或剁碎(或1/2茶匙大蒜粉)
- 1/2茶匙细海盐
- 1/3茶匙刚炸好的黑胡椒
指令
制作调料:把所有的原料放在一个碗里搅拌(或者在一个玻璃瓶里摇匀)直到混合。立即使用或在密封的容器中冷藏3天。
制作沙拉:将所有原料混合在一个大沙拉碗里,搅拌均匀。