许多国家都有过度购买的记录,所以提前列出在商店里需要购买的物品是明智的。首先是易腐烂的食物——水果、蔬菜、低脂牛奶。世卫组织建议在封锁期间不要错过尝试新食谱的机会,这在互联网上很容易找到。该组织回顾,可以使用非接触食品和热饭服务,这并不违反隔离制度或检疫条件,因为它不需要与外界直接交流。
专家还建议,组织家庭早餐、午餐和晚餐不仅是对社会交往不足的补偿,也是向孩子们展示健康饮食、灌输有益技能的机会。世卫组织建议选择简单的食谱,这样孩子们就不会对烹饪失去兴趣,并给他们一个机会来采取主动,比如午餐或晚餐吃蔬菜。建议限制脂肪、盐、糖和酒精的摄入量,更多地关注纤维和液体,因为长时间呆在家里会导致营养不良。